Vorerntebeprobung


Die Analyse von Obst und Gemüse auf Rückstände von Pflanzenschutzmitteln und Nitrat, bevor diese den Lebensmitteleinzelhandel und somit den Verbraucher erreichen, gewinnt immer mehr an Bedeutung.

In der Vergangenheit wurde gerade im Bereich Obst und Gemüse die Probennahme nach der Ernte durchgeführt. Dies geschah zumeist aus den Warenlagern heraus oder wenn die Ware bereits den Handel erreicht hatte. Die Probleme, die hier entstanden, sind offensichtlich: teilweise gelangte nicht einwandfreie Ware unentdeckt in die Regale des Lebensmitteleinzelhandels. Um dies zu verhindern, wird heute in vielen Fällen bereits vor der Ernte die Probe gezogen; bei Beanstandungen kann die Ware noch einige Tage auf dem Feld verbleiben, bis sich etwaige Rückstände abgebaut haben.

Durch die Vorerntebeprobung wird die Einhaltung der gesetzlichen Höchstmengen für Rückstände und ggf. der einzelnen Handelsvorgaben gewährleistet. So erreicht nur absolut einwandfreie Ware den Handel. Teure und Image schädigende Rückholaktionen werden vermieden und das Vertrauen der Verbraucher in die Produkte gestärkt.

Unsere Dienstleistung besteht aus der Konzeption das gesamten Ablaufs nach Kundenvorgaben, der Organisation der Probenahme und des Versands an die Labore, sowie ggf. der Erntefreigabe bei erfüllen der gesetzten Vorgaben. Wir garantieren Ihnen eine unabhängige und neutrale Probenziehung. Auch die Analyse erfolgt ausschließlich in anerkannten, unabhängigen Laboren, die alle QS-zertifiziert sind. Die Beprobung kann sowohl vor der Ernte vom Feld als auch nach der Ernte aus dem Lager heraus stattfinden. Probennahmen finden an 7 Tagen der Woche statt. Die Proben werden nach telefonischer Terminabsprache mit dem Landwirt/Gärtner gezogen, so dass der Eingriff in den laufenden Betrieb so gering wie möglich ist. Auch die Labore arbeiten 7 Tage die Woche und können Ergebnisse innerhalb von 48 Stunden liefern.

Die Art der Probenahme richtet sich nach den Bedürfnissen der Kunden.

Wir führen durch:


  • Repräsentative Beprobung

  • Beprobung nach dem Zufallsprinzip

  • Risikoorientierte Beprobung

Pre harvest testing


The analysis of fruits and vegetables for residues of plant protection agents (ag chem) and nitrate, before the products reach the stores and the consumer is getting more and more important.
In the past samples of fruits and vegetables have mostly been taking after harvest. Samples were mostly taken from the warehouses, or even when the products already reached the shelves of a retailer. The upcoming problems are obviously: partly products that did not fulfill the quality regulations reached the shelves of a retailer being undiscovered. To prevent this, today a lot of sampling and testing is done pre harvest; in case of discovered problems the product can then remain in the fields for a couple more days, until residues have been reduced to an acceptable level.

By using pre harvest testing the observance of the legal limitations of residues and also individual levels of a retailer can be ensured. Only products that fulfill all quality specifications reach the retail world and the consumer. Expensive and image damaging recalls can be avoided and the trust of the consumer can be strengthened.

Our service contains the development of the entire process based on your specifications, managing the sampling process and shipment of samples to a lab, as well as the release for the harvest when all made specifications are fulfilled. We guarantee you a neutral and independent sampling. Analysis is done by recognized and independent labs - all QS certified. Sampling can be done in the field, as well as after harvest from the warehouse. Sampling takes place 7 days a week. The samples will be taken after making an appointment with the farmer, to ensure as little interruption of the production process as possible. Our partner labs work 7 days a week and are able to deliver results within 48 hours.

The type of sampling is based on the needs of the customer.

We offer:

  • Representative sampling

  • Random sampling

  • Risk oriented sampling

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